O Restaurante Sharin, conduzido pelo chef Alexandre Sharin, oferece aos clientes cardápio da culinária indiana. Possui em suas receitas, aves e carnes tradicionais e exóticas, como pato e coelho, além de opções de frutos do mar, com pratos à base de peixe e camarão. Entre os pratos com vegetais, está o Allo Tikki, bolinhos de batata ao molho de tamarindo e cominho, guarnecidos de ervilhas ou vegetables macchi, postas de pintado com vegetais ao creme suave de curry. A sugestão do chef é o Lamb Mint, lascas de carneiro ao creme de hortelã cozidas no champagne. Outra dica é o clássico da comida indiana, conhecido como Biryane Chicken, elaborado com uma camada de frango marinado no iogurte com especiarias indianas, seguido de camada de batatas gratinadas com manteiga clarificada indiana, cebola gratinada ao mel e açúcar mascavo e guarnecido com pastas e castanhas, além de arroz basmati, cozido com cardamon, canela e uma parte de leite. Dentre as bebidas destacam-se o coquetel New Deli, gengibre, limão e rum, e o tchai, chá-preto, gengibre, pimenta, leite e canela. No décor, divindades como Ganesh, Lakshmi, Shiva e Sidarta Gautama (Buda) enriquecem o ambiente típico, além dos móveis de madeira esculpida importados da Índia. O restaurante acumula prêmios como o de Melhor Chef, ao chef Alexandre Sharin, pela Revista Gula 2007, Melhor Restaurante Étnico, Prêmio Revista Gula 2008 e Melhor Restaurante Étnico pela Revista Sabores do Sul 2009.