A Casa de Tereza é um local pra se ver, sentir, provar e viver a Bahia em toda sua essência: arte, cultura e gastronomia. Aqui, a Chef Tereza Paim comanda com maestria a Cozinha Típica da Bahia, mantendo a tradição, caminhando na direção de eternizar os saberes e os sabores da sua Terra. Como inovação, a Chef trabalha também um menu onde os ingredientes genuinamente baianos, apresentados com técnicas do mundo, são a estrela. Alinhada com o Slow-food, a Chef busca oferecer alimento BOM, JUSTO e LIMPO. BOM porque tem que ser gostoso. LIMPO que polua o mínimo possível, livre de agrotóxicos e modificações transgênicas. JUSTO que remunere corretamente a cadeia produtiva de cada ingrediente produzido pelos Artesãos da gastronomia. O ambiente é composto por quatro salas temáticas: a sala Galeria Yemanjá, cujas mesas foram pintadas por 11 artistas plásticos baianos, a sala Bel Borba, dedicada a esse grande mestre das artes plásticas da Bahia, uma terceira sala faz alusão ao Candomblé e, a última, homenageia as igrejas da Bahia, onde o Barroco é a estrela. A casa trabalha com energia solar (100% limpa) e a decoração é toda com objetos de reuso. As artes plásticas brotam em todos os cantos da Casa de Tereza, sendo também disponibilizada na Vendinha de Samuel e Totó um sem número de lembranças da Bahia. A Chef Tereza Paim disponibiliza pratos especiais para veganos, vegetarianos, diabéticos e demais pessoas com dieta que restrinja a ingesta de proteínas.